Quando si sceglie dove trascorrere una cena giapponese, sfogliare il menù è sempre un momento d’aspettativa, ma di fronte a nomi come Nigiri, Hosomaki o Futomaki non tutti sanno esattamente cosa arriverà al tavolo. La cucina nipponica è un’arte fatta di equilibri precisi tra riso, alga e ripieni, dove ogni formato offre un’esperienza di degustazione...
Il futomaki è una delle gemme della cucina giapponese, un rotolo di sushi con un'anima generosa.
Aggiungiamo oggi un’altra tappa del viaggio alla scoperta delle specialità giapponese, per conoscere meglio la nostra cultura gastronomica e le delizie che vi proponiamo giorno dopo giorno nel nostro ristorante sushi a Bussolengo. Parliamo di… Futomaki. Cosa sono i Futomaki Nasce come cibo da passeggio, una sorta di street food giapponese, grande abbastanza per essere...