La cucina giapponese che trovi nel nostro ristorante sushi a Bussolengo è fatta di tante prelibatezze tra cui i nostri Uramaki speciali.
Li hai già provati? Oppure ti stai domandando cosa sono? Vediamo di conoscerli meglio assieme.
Uramaki rotolini di riso speciali
Gli Uramaki sono dei tradizionali involtini di sushi della cucina giapponese.
Si presentano come un rotolino di riso all’esterno con all’interno un ripieno di alga, pesce e verdure.
Letteralmente il nome Uramaki significa “rotolo dentro e fuori”.
Gli Uramaki sono infatti rotolini di riso con all’interno una foglia di alga Nori arrotolata e un ripieno, mentre all’esterno ecco nuovamente il nostro riso, spesso decorato con semi di sesamo nero o bianco, oppure uova di pesce volante.
Gli Uramaki sono una specialità della cucina giapponese perfetta per chi si avvicina a questa cucina per la prima volta e non è abituato all’impatto con la consistente alga Nori che avvolge generalmente i tradizionali Maki.
Infatti, essendo l’alga all’interno del rotolino, questo le dona un sapore più delicato, ideale per avvicinarsi a questo piatto.
Uramaki buoni e leggeri
Come tutta la cucina nipponica in genere, anche gli Uramaki sono amici della tua salute.
Ricchi di acidi grassi Omega 3 non sono solo buoni, ma sono anche un utile aiuto per la salute del tuo sistema cardiovascolare L’alga Nori è inoltre ricca di vitamine e sali minerali.
Da noi di Hama Sushi, ristorante Sushi a Bussolengo potrai gustarli nelle nostre varianti speciali, tra cui:
- Uramaki Sake, con salmone, avocado, formaggio Philadelphia e sesamo
- Uramaki Tuna, al tonno, avocado e sesamo
- Uramaki Ebiten, con gambero fritto, maionese, insalata, tobiko (uova di pesce volante) e cipolla fritta
- Uramaki Ebi, con gambero cotto, cetrioli, maionese e l’immancabile guarnizione al sesamo
- Miura Maki, con salmone grigliato, philadelphia, erba cipollina e tobiko
- Uramaki Spice Sake, con salmone tritato, salsa piccante e tobiko
- Uramaki Spice Tuna, con tonno tritato, salsa piccante e tobiko
- Uramaki Tempura, con insalata, tempura, philadelphia e sesamo
- Uramaki Tuna Miura, con tonno sott’olio, avocado, maionese e sesamo
- Uramaki Sakten, con salmone, avocado, salsa teriyaki e kataifi
Scoprili tutti sul nostro menù online.
Ristorante giapponese a Bussolengo
Sei pronto ad assaporare la nostra proposta di piatti giapponesi tra cui i nostri Uramaki speciali?
Ti aspettiamo nel nostro ristorante giapponese a Bussolengo in via Verona 4/B.
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