Aprile 2026

Entrare in un ristorante giapponese a Bussolengo significa immergersi in una cultura millenaria fatta di gesti precisi, sapori equilibrati e un’estetica raffinata. Spesso, però, davanti a un delizioso set di Nigiri o a un colorato Uramaki, sorge il dubbio amletico: “Sto usando le bacchette nel modo giusto?”. Noi di Hama Sushi sappiamo che l’esperienza del...

Sei un amante della cucina nipponica o ti stai avvicinando per la prima volta a questo mondo affascinante? Il nigiri è l’essenza stessa del sushi: una sottile fetta di pesce freschissimo adagiata su un bauletto di riso lavorato a mano. Sembra semplice, ma nasconde un’arte antica che merita di essere gustata nel modo giusto. Noi...