Il confronto tra ramen e udon offre un’affascinante panoramica delle due icone della cucina giapponese, ognuna con le proprie caratteristiche distintive e tradizioni culinarie. Ecco un’analisi dettagliata delle differenze tra questi due piatti amati. Origini e Storia Ramen: Originario della Cina, il ramen è stato adattato dalla cucina giapponese dopo la Seconda Guerra Mondiale, diventando...