Quando si pensa al sushi, spesso vengono in mente le immagini del classico nigiri o del sashimi, ma l’universo del sushi è molto più vasto e variegato. Hama Sushi, situato a Bussolengo, è un ristorante che si impegna a celebrare questa diversità culinaria, offrendo ai suoi clienti l’opportunità di scoprire una gamma di piatti che...
Il sushi, sebbene sia diventato un piatto popolare in tutto il mondo, mantiene le sue profonde radici culturali in Giappone, dove è considerato non solo un alimento, ma un’esperienza che coinvolge vista, gusto e tatto. Tuttavia, le pratiche e le etichette che circondano il consumo di sushi possono variare notevolmente tra il Giappone e l’Italia,...
Nel mondo del sushi, la qualità e la freschezza degli ingredienti non sono solo importanti: sono fondamentali. Questo principio guida ogni decisione culinaria da Hama Sushi a Bussolengo, un ristorante giapponese che ha fatto della ricerca di ingredienti freschi e di alta qualità la sua missione. Situato in provincia di Verona, Hama Sushi ha saputo...
Il sushi è un’arte culinaria che ha origini antiche e affascinanti, risalenti a oltre mille anni fa. Nasce in Asia, dove il pesce veniva conservato con il riso fermentato per prolungarne la freschezza. Questo metodo di conservazione, noto come nare-zushi, ha rappresentato il primo passo verso il sushi come lo conosciamo oggi. Nel corso dei...